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Altamore Pasta siciliana

dalle nostre terre grano antico di alta qualità

Senatore Cappelli coltivato in modo Biologico

Ogni attività, dalle coltivazioni BIO in campo aperto, alla trasformazione dei raccolti in eccellenti materie prime al fine di creare prodotti buoni, sani e genuini; per gli Altamore fare le cose “per bene” impiegando il “tempo che ci vuole” è sempre stato un imperativo assoluto.

Da ciò deriva il modus operandi dell’azienda, ancora oggi avulso dai ritmi e dalle logiche industriali /consumistiche imposte dalla modernità. Nell’Azienda Agricola Altamore, “ottimizzare” significa ottenere il meglio dalle proprie materie prime, senza compromessi e senza forzare le quantità (e i profitti) a discapito di quella qualità “lampante” che contraddistingue ogni prodotto in modo da renderlo unico e prezioso al palato di chi ha goduto dell‘esperienza di gustarlo.

Per questo Altamore Pasta di grano Senatore Cappelli Bio siciliano è retaggio di sapienze arcaiche e procedure cristallizzate nel sapere popolare. Altamore ci regala oggi come cent’anni fa, tutti gli aromi, la fragranza e la consistenza che nessun “rapido ed efficiente” processo industriale potrà mai riprodurre.

Le nostre terre, la nostra passione.

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Altamore pastificio siciliano biologico
Altamore pastificio siciliano biologico
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Pasta con germe di grano...

Scoprine le qualità

Il germe di grano è un vero e proprio concentrato di sostanze nutritive come aminoacidi, acidi grassi, sali minerali, vitamine del gruppo B ed E.

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Slide Il nostro grano è l'ideale
per una dieta sana ed
equilibrata
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La nostra pasta

Perchè sceglierla?

Altamore pasta siciliana biologica è prodotta con solo grano antico Senatore Cappelli e lavorata in modo artigianale queste sono solo alcune delle qualità che caratterizzano la nostra pasta. Ideale in modo che si possa mantenere una dieta sana ed equilibrata in quanto ricca di fibre e altamente digeribile.

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Essiccata a basse temperature

La pasta essiccata in questo modo rimane un prodotto “vivo”, in modo da mantenere intatte le proprietà nutrizionali e organolettiche del grano.

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Trafilata al bronzo

Grazie alla sua superficie ruvida trattiene meglio i sughi in modo da rendere il vostro piatto più gustoso.

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Ottima digeribilità

Alta digeribilità e riduzione delle infiammazioni intestinali definite come intolleranze al glutine.

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Ricca di fibre

Dona senso di sazietà e rallenta l’assorbimento dei carboidrati in modo da mantenere più stabili i livelli di glicemia.

Farina integrale Senatore Cappelli alta digeribilità ricca di fibre con germe di grano. lavorata tramite buratto e molitura a pietra ricca di fibre e sali minerali
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La nostra farina di alta qualità!

Prodotta con farina integrale di grano duro antico Senatore Cappelli

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Biologica

Integrale

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Molita a pietra

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GRANO SENATORE CAPPELLI ALTAMORE

Espositore da terra

Il Nostro espositore da terra è l’ideale per supermercati e piccoli negozi. Poco ingombrante ma funzionale agevola la visibilità dei prodotti.

La sua grafica essenziale ma in linea con la filosofia aziendale Altamore lo rende perfetto per mettere in evidenza il brand Altamore senza risultare invasivo. Smontabile e interamente in legno è composto da 5 comodi ripiani.


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Le opinioni di chi ha provato i nostri prodotti

”

Consiglio a tutti ottimo prodotto

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Cozzo Georgia

”

buonissima e genuina!
ottima e indicata soprattutto per le donne in gravidanza come me😊😊
e adesso la vogliamo in tutti i supermercati di Palermo 😘😎

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Valeria Timon Arduino

”

Buonissima, genuina, biologica. Tutte le buone qualità in un unico prodotto!

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Marianna Marcianti

”

Consiglio a tutti pasta Altamore che è buonissima e di ottima qualità. Inoltre conosco i produttori e posso assicuravi la genuinità del prodotto che è biologico al 100% a differenza di tanti altri di cui non si ha certezza e che costano anche di più. Per questo il rapporto qualità prezzo è ottimo!

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Alessia Aliotta

”

Ottimo prodotto, genuino e 100% biologico, felicissima di aver acquistato pasta Altamore…..la consiglio vivamente a tutti!😋😋

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Domenica Treppiedi

”

Io l’ho comprata perché ho il sospetto di una celiachia che dovrò confermare o meno con una gastroscopia. Ma celiachia o no, grazie alla pasta Altamore non ho più gonfiore addominale, sonnolenza e crampi durante la digestione… La buona alimentazione non ha prezzo!!!
Ottima e super consigliata😍

Sasvatii Santamaria

”

finalmente trovato un prodotto come si deve, con tutte, personalmente, le qualità che cercavo in una pasta…bravi !!

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Angelo Molina

”

Ottime Complimenti.

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Giuseppe La Bella

”

Strepitosa!

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Ketty Trifiro'

”

Ottima pasta, tiene perfettamente la cottura ed è il formato ideale da condire con ragù e sughi densi. La consiglio a tutti gli amanti della vera pasta!
Veramente buona!!!

Rosi

”

Già provata ,110 e lode 😋😋😋
https://www.facebook.com/PastaAltamore
Martino Raffaele

”

Buonissima! Accoglie i condimenti come in un abbraccio si presta alla mantecatura anche più lunga conservando il gusto del grano buono ….si sente tutta la passione! Eccellenza di gusto e qualità, bravi!
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Fulvia Lupo

”

COMPLIMENTI FAMIGLIA ALTAMORE, sempre il top… la pasta e ottima
https://www.facebook.com/PastaAltamore
Giuseppe Maurici

”

Ho già avuto modo di assaggiare le “busiate”. Il sapore del grano è autentico, al solo pensiero ritorna l’acquolina. La consistenza è corposa ed esalta i sapori, la digeribilità ottima! Pasta di grande qualità che unisce gusto e salute.

anassor.lp

”

Pasta eccezionale per gusto, tenuta di cottura e digeribilità. Adatta a qualsiasi tipo di condimento, dai sughi più semplici al pesce, si amalgama perfettamente. Un sapore intenso, genuino, che non si trova nei tipi di pasta industrale. Assolutamente consigliata!!!!!

Giusi Purrazzella

”

sono stato,insieme a mia moglie,a testare per primo i prodotti Altamore!Consistenza e sapore si adattano perfettamente ad ogni tipo di condimento valorizzando sia i sughi più elaborati e densi che quelli più semplici,consentendo sempre più grandi risultati.
Ad maiora!

Cristian La Grassa

”

Pasta che si presta alla fantasia culinaria.
La perfetta tenuta alla cottura, ha lasciato la pasta croccante dal gusto corposo grazie alla struttura porosa, consente al condimento di inglobarsi alla pasta creando un mix ideale .Azienda seria con un attenzione al cliente esemplare.
Complimenti !!!

Clrgr
Altamore Pasta siciliana

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