L’Azienda Agricola Altamore è situata a Giuliana nel cuore della Sicilia all’interno dei Monti Sicani. Giuliana con il suo imponente castello Federiciano ( XII° sec.) ancora integro sorge su una rocca nel cuore dei Monti Sicani a presidio di una vasta area interna (Sicilia centro-occidentale) fertile e climaticamente favorevole alle coltivazioni che nei millenni ha potuto mantenere inalterate le sue naturali vocazioni agricole.

Tra valli picchi e altopiani assolati dove già l’antica Roma coltivava il miglior grano del suo immenso impero dove gli Arabi prima e i Normanni poi eressero castelli per far proprie le ricchezze indotte dalle copiose messi si estendono oggi le rigogliose terre della Famiglia Altamore.

L’azienda coltiva i campi con una passione tramandata da padre in figlio e da oltre 100 anni si impegna a proteggere l’originale vocazione agricola del territorio preservandone la biodiversità da contaminazioni e sostanze chimiche.

Sani principi familiari solidi valori etici e tecniche di coltivazione tradizionali restano i capisaldi sui quali si fonda ancora oggi la pratica agricola dell’azienda Altamore nel rispetto del territorio della biodiversità e della sostenibilità ambientale. Duro lavoro e rinnovata intraprendenza hanno permesso alle nuove generazioni di rimodellare la secolare attività aziendale attraverso competenze accresciute e un’inesauribile voglia di migliorarsi.

Seguendo il principio delle antiche tecniche di rotazione culturale tipiche dell’agricoltura biologica l’azienda coltiva anche le lenticchie verdi piccole Altamore.