
100% Senatore Cappelli
La Busiata Siciliana, è prodotta con sola semola integrale di grano duro antico Senatore Cappelli, con germe, lavorata in modo artigianale con essiccazione lenta a basse temperature per garantirne i pregi nutrizionali.
Zero zuccheri semplici
Possiede un maggior contenuto di proteine, ma anche un minor apporto di zuccheri semplici. Inoltre, la pasta di grano Senatore Cappelli fornirà più vitamine e sali minerali di quella di grano duro moderno, a parità di calorie.
Trafilata al bronzo
Rifinita con trafilatura al bronzo, risulta di aspetto più grezzo ma permette grazie alla sua ruvidezza una maggior capacità di trattenere i sughi per una miglior resa dei vostri piatti.






Rosi –
Ottima pasta, tiene perfettamente la cottura ed è il formato ideale da condire con ragù e sughi densi. Veramente buona!!! 😊
anassor.lp –
Ho già avuto modo di assaggiare le “busiate”. Il sapore del grano è autentico, al solo pensiero ritorna l’acquolina. La consistenza è corposa ed esalta i sapori, la digeribilità ottima! Pasta di grande qualità che unisce gusto e salute.
Giusi Purrazzella –
Pasta eccezionale per gusto, tenuta di cottura e digeribilità. Adatta a qualsiasi tipo di condimento, dai sughi più semplici al pesce, si amalgama perfettamente. Un sapore intenso, genuino, che non si trova nei tipi di pasta industrale. Assolutamente consigliata!!!!!