Impasto pizza per 4 persone con farina Altamore Senatore Cappelli:
- 650 gr. di Farina Altamore Senatore Cappelli Bio
- 350 ml. Acqua
- 4 gr. Lievito
- 45 ml. Olio
- 15 gr. Sale
- 1 Cucchiaino di zucchero
Sciogliere il lievito e lo zucchero nell’acqua tiepida e aggiungere a poco a poco la farina, poi l’olio e infine il sale.
Fare lievitare 7 ore, poi mettere l’impasto nella teglia e fare lievitare per un’ora prima di condire a piacere.
Mettete a cuocere in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti.
Uscite la pizza dal forno impiattate e… gustate!
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